四百年景德镇传统柴窑重燃炉火 全世界仅此一座

    清代镇窑是景德镇辉煌陶瓷文明的历史见证，该窑位于景德镇古窑民俗博览区，自清朝乾隆元年(公元一千七百三十六年)建立，近四百年来历经战乱、地震、洪水而不毁，直到一九九五年出现裂缝而停产。

    今年八月，景德镇政府成功修复了这座镇窑，恢复传统烧炼生产，保护陶瓷文化遗产。十九日上午十时三十八分，十三位烧窑师傅依次将火把投入窑体，熊熊燃烧的柴火标志着间隔十三年，这座清代镇窑重新投入生产。

    八十二岁的烧窑师傅余恂铨在现场告诉中新社记者，景德镇传统制瓷烧成技艺，“集天下名窑之大成”，但近年来却面临失传的危险，此次镇窑复燃，最大的意义是让传统技艺有了传承的载体，可以让年轻人熟悉烧瓷工艺。

    据了解，镇窑全长十八米，最高处五点六米，最宽处四点六米，窑体高高拱起，犹如一枚巨蛋，全窑容积达两百六十立方米，一次可烧制大小瓷器两万余件。整个烧窑过程中满窑、卡火、测温等均需要人工操作，最高温度将达到一千三百二十度。10月19日，景德镇清代镇窑复烧点火仪式在景德镇陶瓷历史文化博览区举行。时隔15年后，这座世界上最古老体积最大的蛋形柴窑重现烧300担瓷坯的壮观景象。

　　中国国家文博研究员、景德镇市陶瓷文化遗产研究保护中心主任周荣林介绍说，这座镇窑始建于距今约300年的清朝乾隆初年，窑场占地约800平方米，窑炉长18米，体积近300立方米，曾为清朝皇族和民间烧制出多批精美的陶瓷。

　　据介绍，这次复烧将共烧大小瓷器近2万件，大部分是景德镇传统制瓷老艺人和中国工艺美术大师的精品。整个过程将焙烧约30小时，耗松柴40多吨。22日，将举行景德镇清代镇窑复烧开窑仪式，届时，吉尼斯纪录官员将现场论证，这座镇窑有望以“历史最久远，规模最宏大”的蛋形瓷窑载入吉尼斯世界纪录。

　　镇窑为中国传统陶瓷窑炉中独具风格的瓷窑，由于历史上景德镇烧窑的主要燃料是松木，所以也叫“柴窑”；又由于这种类型的窑是明末清初景德镇的首创，所以，人们又把它称为“景德镇窑”，简称“镇窑”。

　　在清末鼎盛时期，景德镇有100多座镇窑。镇窑窑炉的型制体量、结构比例、砌筑材料和手工技法代表了世界传统制瓷窑炉营造技艺的最高水平，是景德镇窑工千百年劳动经验和高度智慧的结晶。镇窑里不同窑位的温度不一样，可以同时烧造出高低温几十种不同类型的瓷器，而目前轨道窑等现代窑炉基本都是设置统一温度进行烧制。据悉，景德镇传统瓷窑营造技艺已被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

　　周荣林认为，优秀的传统手工技艺只有在传统生产中才能得到有效保护，让镇窑窑火生生不息，才能更好地保护传承传统的瓷窑营造技艺和烧成技艺。根据柴窑的维护原理，每烧100多次，柴窑就要重新砌筑，而柴窑烧炼过程中的把桩、驮坯、架表等手工绝技也只有在烧炼过程中才能得以传承。因此，无论从保护古代镇窑还是抢救传统技艺的角度，都非常有必要重烧镇窑。

　　今年8月1日，这座清代镇窑的挛窑工程正式启动。“挛窑”是瓷业俗语，指的是砌窑和补窑。景德镇目前仅有两位“挛窑”师傅，年龄都在65岁以上。负责这次挛窑工作的余云山师傅告诉记者，“挛窑”工作全部手工操作，不借助任何工具，“挛窑”过程中最难的是砌筑窑炉的拱形顶部。整个工程耗时24天，完全按照修旧如旧的原则进行维修，恢复了镇窑原有烧300担瓷坯的规模。

　　余云山说，近十五年都没有为这么大的镇窑进行“挛窑”，如果这座镇窑再不复烧，这项非物质文化遗产就有可能失传。

　　据负责控制烧窑火候的把桩师傅胡家旺介绍，点火后要烧约30个小时，然后冷却一天一夜，就可以开窑。他说，判断窑炉的温度主要凭借把桩师傅的经验，“利用烟囱的抽力、窑炉的结构和满窑形成的火焰走向来控制窑炉的温度，窑炉有几个观火口，我有几十年把桩经验，可以根据火焰的颜色准确判断窑炉的温度。”

　　胡家旺说，这次镇窑复烧不借助任何仪器，完全按照传统的方法、使用传统的燃料，因此意义特别重大。

　　中国工艺美术大师刘远长说，镇窑是瓷器烧成的一种很好方式，松木燃烧后会流出松油，不仅温度高，而且窑火的气氛很好，烧出来的白瓷、青花瓷和颜色釉等瓷器釉面呈色效果非常好。“现在全球著名博物馆收藏的景德镇瓷器都是柴窑烧成的。镇窑是继承、展示、恢复景德镇传统瓷器烧成工艺的极好载体，景德镇陶艺家对镇窑很留恋。”

　　景德镇市陶瓷历史文化博览区管理处主任陈武平告诉记者，古镇窑将每年烧炼两次，全部采用古代的烧炼技术，将现在仅存的并上了代表性传承人名录的把桩、驮坯、架表师傅推上一线，并努力实现传帮带，使古柴窑烧炼绝技后继有人。